Cioccolati d Italia – Il portale del cioccolato artigianale italiano

Il portale del cioccolato artigianale italiano

Cioccolati d'Italia è il nuovo marchio che raccoglierà le migliori espressioni del cioccolato artigianale, rigorosamente Made in Italy. Nasce così un valido strumento di comunicazione a livello mondiale, promosso da un Tavolo Camerale che si propone lo sviluppo di un ambizioso progetto di promozione e sviluppo del cioccolato artigianale italiano, promosso dalle Camere di Commercio di Ragusa, Cuneo e Belluno, e che riscuote già l'interesse di molti altri territori d'Italia.

Un borgo di cioccolato

Giunge alla tredicesima edizione nel 2013 “Un Borgo di cioccolato”, la manifestazione più golosa dell’anno, dedicata al cioccolato, al cacao, alle prelibatezze dolciarie e le eccellenze del territorio che si tiene a Borgo San Dalmazzo.
Il tema per la tredicesima edizione sarà la Pasqua: i maestri cioccolatieri proporranno decorazioni originali e uova di [...]

L’IGP del cioccolato è ora realtà

È stato approvato ieri 12 settembre nell’aula del Parlamento europeo di Strasburgo il “Pacchetto qualità” che contiene nuove norme sulle certificazioni agroalimentari. L’approvazione del pacchetto, all’interno dei quali è inserito anche il cioccolato, è un passo fondamentale per la tutela del “made in Italy” alimentare.
Riportiamo la dichiarazione del Presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale [...]

Il cioccolato tra i prodotti che potranno ottenere la certificazione europea

Riportiamo l’importante notizia che Il Parlamento ed il Consiglio Europeo hanno sottoscritto l’accordo che rende ammissibile un cospicuo elenco di prodotti, tra cui il cioccolato, alla certificazione europea. Il percorso avviato dal presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento Europeo, Paolo De Castro, giunge così alla sua conclusione e chiude una vicenda rimasta [...]

Cioccolati d’Italia ad Ercole Olivario 2012

In occasione di Ercole Olivario, il più importante concorso nazionale sull’olivicoltura promosso dalla Camera di Commercio di Perugia e da Unioncamere, e che ha ricevuto anche una menzione speciale dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, Cioccolati d’Italia ha avuto un proprio spazio nella due giorni che si è tenuta in Umbria, il 30 marzo nel [...]

L’itinerario culturale europeo del cioccolato

Con grande soddisfazione comunichiamo che la missione in Lussemburgo di Filippo Pinelli svoltasi il 28 e il 29 marzo all’Istituto degli Itinerari Culturali Europei ha riscontrato un grande successo.
La missione aveva il fine di presentare il progetto che deve portare alla realizzazione di un itinerario culturale europeo del cioccolato che unisca idealmente tutti i distretti [...]

Grande successo del concorso “il dolce mondo di Sergio”

Segnaliamo la grande partecipazione e il successo del concorso nazionale “Il dolce mondo di Sergio”  che ha visto la vittoria di Riccardo Depetris di Saluzzo, vincitore del premio assoluto (al secondo posto Gabriele Rinaudo e al terzo Manuela Paganesi) e per il miglior pezzo artistico, e di Gabriele Rinaudo di Busca [...]


Belluno

Alcuni dei cioccolatieri italiani più prestigiosi e premiati a livello internazionale risiedono in questa eccezionale zona d’Italia.

Cuneo

La provincia di Cuneo, oltre ad essere il territorio nel quale si produce più cioccolato in Italia, è anche quello dove se ne consuma maggiormente.

Modica

Il cioccolato artigianale di Modica è un vero cult nell’immaginario collettivo del cioccolato in Italia e nel mondo.